+90 242 513 74 52

Alanya Yöresel Yemekleri

Bir şehir ya da ülke de geleneksel hale gelmiş diğer yemeklerden üstün tutulan ve tüm özel günlerde sıklıkla tercih edilen yemeklerdir.Yöresel yemek tarihe, kültüre dayandığı gibi sadece o bölgede yetişen bir sebze veya bilinen herhangi bir baharattan olabilir.
Bir yerin yöresel yemekleri var diyebilmemiz için ne gerekli tatlısı,tuzlusu,çorbası, kebabı.. Alanya yıllarca yaşadığı gelip geçen kültürlerden de etkilenerek muhteşem Akdeniz mutfağına sahip nadide yerlerdendir.Bilinen tarafıyla en az 28 çeşit yöresel yemeğe sahiptir ve bu yemekler bugün hala yaşatılmaya yerli yabancı misafirlere tattırılmaya çalışılmaktadır.Yiyenlerin pişman olmadığı tarifini istediği bu yemekler belediye teşvikiyle açılan yemek kurslarında meraklılarına sunulmaktadır.
En bilinen yemeklerini sayacak olursak;
Yarpuzlu Akdarı Çorbası
Düğün Çorbası                                           
Laba                                                            
Bumbar/Mumbar  
Şepit
Döğme Aşı
Ök(s)üz Helvası                                           
İllibada Sarması                                                          
Göleviz                                                        
Taze Ülübü Yemeği
Taze Bakla Yemeği
Çiğirdik
Turunç Reçeli
Kırtakı
Mantar
Aside
S Pasta
Alanya Göç Çöreği
Şekerli Peksimet
Talatorlu Patlıcan
 
 
 




ALANYA HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİLER